La Fundación Doñana 21 presenta nuevos estudios sobre el sector agrícola en Doñana . Elaborados junto con la Consejería de Agricultura y Pesca, proponen un diagnóstico a la situación actual de la agricultura en la zona, para promover modelos de producción más sostenibles.
La Fundación Doñana 21 y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía han elaborado una serie de estudios e informes que abordan la situación actual del sector agroalimentario de la Comarca de Doñana, desde diversas perspectivas. El objeto principal de estos documentos es realizar un diagnóstico y proponer modelos productivos más sostenibles que permitan continuar llevando en el futuro a cabo estas tareas en la zona.
En este sentido, la difusión de los mencionados diagnósticos y de las propuestas de futuro resulta primordial para la sensibilización y la incorporación de pautas más responsables en los procesos productivos con un entorno natural como el de Doñana, considerado Patrimonio de la Humanidad y reserva de la Biosfera, entre otros reconocimientos.
De esta manera, la web de la Fundación Doñana 21 (www.donana.es) tiene disponibles estos nuevos informes en formato ‘Pdf’ descargable, en su sección de ‘Publicaciones’ del menú principal.
Los nuevos documentos son los siguientes:
-Manual de Buenas Prácticas para Frutales y Cítricos: Este manual propone una serie de recomendaciones y prácticas agrícolas sostenibles para los cultivos de cítricos y frutales en Doñana a partir de un profundo conocimiento del territorio, de los cultivos en los que se basa, y de los agentes sociales que participan en ambos sectores agrícolas (cítricos y frutales).
-Estudio de la Aptitud enológica de variedades de uva en clima cálido: Se evalúan los posibles factores que afectan a la vida útil del vino (condiciones de embotellado, encorchado, condiciones de almacenamiento y distribución), especialmente del vino tinto, para asegurar que el producto final reúna los atributos de calidad sensorial requeridos y esperados.
-Estudio y diagnóstico de los principales recursos que se utilizan en la actividad agraria:
El documento propone ofrecer un mayor conocimiento de los recursos naturales que emplea el sistema de producción agrario, para hacer posible una reorientación de los modelos productivos actuales hacia una explotación más sostenible, que fomente la creación de agrosistemas equilibrados y permitan alcanzar niveles de renta satisfactorios.
-Estudio y diagnóstico de nuevas alternativas agrarias de bajo consumo de recursos:
Este estudio propone alternativas de cultivos y fórmulas de manejo de las explotaciones que frenen el deterioro ambiental y hagan sostenible la actividad agraria, para alcanzar valores que estabilicen y garanticen un futuro más sostenible para la agricultura del Espacio Natural Doñana.
-Folleto: La agricultura y el medioambiente, “El reto del desarrollo rural sostenible”: Informa sobre la legislación aplicable al sector agrícola en relación con el respeto al entorno natural. El objetivo es difundir los principales principios de gestión de las explotaciones para su planificación y alcanzar una producción competitiva y sostenible, económicamente rentable, medioambientalmente sana, dando respuesta al objetivo de la preservación de los recursos naturales y la biodiversidad, y socialmente justa.
Enlace a los documentos disponibles (sección ‘Documentos’): http://www.donana.es/publicaciones.php
Fuente: Fundación Doñana 21